Tujuan akhir hunting martabak kekinian kami berujung di daerah Tanjung Duren, Jakarta Barat. Martabak terakhir yg jadi incaran kami tiada lain tiada bukan adalah Martabak Pizza 8 rasa punya Martabak WOKE yg saya tau dari Instagram.
Pertimbangan memilih Martabak WOKE adalah dari ratingnya yg lumayan, adonannya yg lembut tapi mudah hancur. Wah, lembek nih, pikiran saya. Cenderung lebih murah pula dibanding martabak pizza di lain tempat. Berangkat lah ke Tanjung Duren, Kebon Kacang!
Posisi Martabak ini ada di depan Indomart Kebon Kacang & gak susah nyarinya karena warna containernya yg kuning terang. Pelayanannya standar aja, gak ramah tapi juga gak mengganggu.
Begitu sampai, saya langsung pesan Martabak Pizza base Green Tea (biasa) dengan topping Nutella, Toblerone, keju, Skippy, Kit Kat Green Tea, Ovomaltine, almond & Coco Crunch. Nunggu gak begitu lama, martabak ini sampai di tangan.
Martabak Pizza Woke Rp 95.000
Karena pesan base Green Tea, jadi harapannya ada rasa matcha-nya. Tapi nyatanya hampir gak terasa. Oh, mungkin karena toppingnya Nutella yg dominan. Saya coba gigit yg topping keju, masih gak berasa. Sayangnya kejunya juga gak kenceng, sepertinya bukan pakai merk K**ft tuh.
Tapi dari tekstur adonan ini termasuk empuk, lembut & mudah patah. Gak manis jadi siraman susu kental manisnya pas. Ketebalannya termasuk tipis kalau dibanding martabak manis lain. Kelembaban yg saya inginkan gak didapat di martabak ini.
Yg disayangkan berikutnya adalah almondnya gak disangrai dulu agar lebih garing & bikin sensasi yg menarik karena perbedaan tekstur. Overall kami suka tapi akan coba martabak pizza di tempat lain.
Martabak WOKE
Jl. Kebon Raya No. 40, Tanjung Duren, Jakarta
Jam buka: 16.00 – 24.00
Delivery order: 089669532689
Facebook: Martabak Woke
Instagram: @martabakwoke
[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3966.6020706760246!2d106.7777421699585!3d-6.183977773883407!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x2e69f6fbe946a221%3A0x7e1cefc0a469336d!2sMartabak+woke%2C+Jl.+Kebon+Raya%2C+Duri+Kepa%2C+Jakarta+Barat%2C+DKI+Jakarta%2C+Daerah+Khusus+Ibukota+Jakarta%2C+Indonesia!5e0!3m2!1sid!2s!4v1459564690913&w=400&h=300]
bravo, mantap